Rượu vang PAUL LORRY Cabernet Sauvignon

San Joaquin Winery

Steve Schafer cùng với vợ Cindy Schafer thành lập Công ty rượu San Joaquin vào năm 2005 như một niềm đam mê cá nhân. Lớn lên trong công việc kinh doanh trang trại của gia đình. Và có kinh nghiệm trồng 12 loại nho rượu vang cùng với hạnh nhân trong hơn 40 năm. Steve muốn thấy những trái nho của mình tròn đầy! Điều này đã làm nảy sinh ý tưởng thành lập một nhà máy rượu ngay tại sân sau của họ ở trung tâm Hạt Madera!

Tuyên bố sứ mệnh của San Joaquin Wine Co. Là: “Sản xuất rượu vang chất lượng cao nhất có thể với giá cả phải chăng từ các giống nho địa phương chọn lọc”.

Vùng California – Mỹ, những cây nho phải chịu 2 năm hạn hán liên tiếp. Đã tạo ra những quả nho nhỏ với tỷ lệ Tannin rắn khá cao so với thông thường. Một mùa hè có khí hậu ấm, cùng với mùa thu có nắng và mưa đều đặn đến sớm hơn mọi năm. Đây chính là tiền đề của một mùa vụ lý tưởng cho những giống nho làm rượu vang Cabernet Sauvignon. Một mùa vụ đầy đủ quả nhỏ đã tạo ra loại rượu vang hảo hạn có cấu trúc tốt và vị tập trung đã làm nên chất lượng rượu vang Cabernet Sauvignon vintage 2013 được cả thế giới công nhận là tuyệt hảo nhất trong một thập kỷ qua.

Chai vang Mỹ này được ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ trong thời gian 18 tháng.

Thưởng thức Rượu vang PAUL LORRY Cabernet Sauvignon

Loại rượu này thanh lịch và nồng độ trung bình. Ta có thể cảm nhận được sự tinh tế trong ngụm rượu, mềm mại, mượt mà. Chai vang này mang đến dư vị các quả tươi mọng, dâu tây, việt quất và các loại gia vị…

PAUL LORRY Cabernet Sauvignon được gợi ý dùng kèm với  thịt quay hoặc nướng, pho mát béo và sô cô la đen…

Chai Rượu vang này thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 15-18 độ C.