Rượu vang Chateau Vieux Lescours Saint Emillion Grand Cru

Đôi nét về nhà sản xuất Chateau Vieux Lescours

Chateau Vieux Lescours là nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng và lâu đời tại Saint-Emilion, thuộc vùng Bordeaux, Pháp. Được thành lập từ năm 1700 bởi gia đình Lescours, nhà sản xuất này đã trải qua 12 thế hệ, nắm giữ hệ thống vững chắc làm rượu vang cao cấp qua nhiều thế kỷ.

Vùng Saint-Emilion, nơi Chateau Vieux Lescours tọa lạc, có điều kiện khí hậu ôn hòa với mùa hè ấm áp và mùa đông mát mẻ, rất lý tưởng cho việc trồng nho. Đặc biệt, đất ở đây là sự kết hợp giữa đất sét và sỏi, giúp cây nho phát triển mạnh mẽ và tạo ra những trái nho chất lượng cao. Những sản phẩm của Chateau Vieux Lescours đã được các chuyên gia đánh giá cao về chất lượng. Những chai rượu vang từ nhà sản xuất này nổi bật với hương vị phong phú, cấu trúc cân bằng, mang đến trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.

Trải nghiệm vang Chateau Vieux Lescours Saint Emillion Grand Cru

Rượu vang Chateau Vieux Lescours được lên men từ 2 giống nho Merlot và Cabernet Franc. Giống nho Merlot, phổ biến nhất ở vùng Bordeaux, mang đến hương vị trái cây chín đỏ như anh đào, mâm xôi, cùng với tannin mềm mại và dịu dàng. Trong khi đó, Cabernet Franc tạo điểm nhấn bằng hương vị trái cây đen và cấu trúc tannin đậm đà.

Quy trình sản xuất rượu vang được diễn ra nghiêm ngặt. Những trái nho được thu hoạch bằng tay và lựa chọn cẩn thận trước khi đưa vào nghiền ép. Sau khi nho được ép, nước nho sẽ trải qua quá trình lên men và sau đó được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, giúp rượu hấp thụ hương vị từ gỗ sồi như vani và caramel, tạo nên chiều sâu và phức tạp cho hương vị.

Chateau Vieux Lescours có màu đỏ ruby ​​đậm quyến rũ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận ngay hương thơm phức hợp của trái cây chín đỏ như Mận, mâm xôi, cùng với hương thơm từ gỗ khô, bao gồm vani, caramel, tạo nên cân bằng tinh tế. Hương vị rượu đậm đà, với cấu trúc tannin nhẹ nhàng nhưng chắc chắn, mang lại cảm giác hài hòa và hậu vị kéo dài, làm cho mỗi người trở nên hoàn thiện.