Rượu vang Chateau Croizet Bages

Rượu vang Chateau Croizet Bages là một nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng thuộc vùng Pauillac, một trong những vùng trồng nho danh tiếng nhất của Bordeaux, Pháp. Đây là một nhà sản xuất rượu vang được xếp hạng Fifth Growth (Cinquième Cru) trong bảng xếp hạng rượu vang Bordeaux năm 1855.

Thương hiệu Chateau Croizet Bages – Pháp

Là một Grand Cru Classe của vùng Pauillac danh giá ở Tả ngạn của vùng Bordeaux, Chateau Croizet-Bages đã có được sự thăng tiến đáng kể so với danh tiếng ban đầu. Nó được gia đình Quie mua lại lần đầu tiên vào những năm 40. Jean-Philippe Quie và em gái Anne-Françoise đã tiếp quản nhà rượu từ năm 2004, với mục đích nâng tầm rượu vang trở thành một trong những biểu tượng đẹp nhất của vùng.

Khái quát về rượu vang Chateau Croizet Bages

Quy trình sản xuất:  Quá trình sản xuất rượu vang là một yếu tố quan trọng được người tiêu dùng quan tâm khi mua chai rượu. Với nguyên liệu là ba loại nho nổi tiếng ở vùng Bordeaux, chúng được pha trộn với tỷ lệ 32% Merlot, 60% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc trước khi được nghiền nát để lấy dịch và ngâm ủ trong thùng thép không gỉ trong một thời gian.

Rượu vang Château Croizet-Bages có phong cách mạnh mẽ, đậm đà với cấu trúc tannin tốt và khả năng lưu trữ lâu dài. Rượu vang được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp, khoảng 12 đến 18 tháng.

Màu sắc: Rượu vang Chateau Croizet Bages có màu đỏ ruby

Hương vị: Hương thơm của quả lý chua đen, mâm xôi, cùng với các nốt hương của thuốc lá, gỗ sồi, và gia vị. Khi rượu vang trưởng thành, sẽ có thêm các hương vị của da thuộc và đất.

Kết hợp món ăn:  Phù hợp với các món ăn như thịt bò nướng, thịt cừu, thịt thú rừng, và các món ăn từ thịt gia cầm. Các món phô mai cứng như Comté hoặc Gouda cũng là lựa chọn tuyệt vời để kết hợp.

Phục vụ: Nhiệt độ tuyệt vời nhất để thưởng thức rượu là 16 đến 18 độ C. Rượu vang Château Croizet-Bages được khuyên nên được thở trong decanter khoảng 1-2 giờ trước khi thưởng thức để mở ra hết hương vị