Rượu vang Chateau Latour Martillac – Sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và sự đổi mới trong nghệ thuật sản xuất rượu vang
MỤC LỤC BÀI VIẾT
Đôi nét về nhà làm rượu Chateau Latour Martillac danh giá
Chateau Latour Martillac được thành lập vào năm 1953, được đặt tên theo tòa tháp trang trí sân chính của một pháo đài nhỏ được xây dựng ở làng Martillac vào thế kỷ 12, được người trồng nho và nhà triết học nổi tiếng Montesquieu sở hữu.
Nhà buôn rượu Bordeaux, Edouard Kressmann, đã bị thu hút bởi chất lượng các loại rượu vang trắng sản xuất tại Château Latour-Martilac. Con trai của ông, Alfred, đã mua bất động sản này vào năm 1930 và cùng với con trai Jean, bắt đầu trồng nho đỏ trên đất sỏi của làng Martillac.
Tristan và Leuk Kressmann, hai con trai út của Jean Kressmann, tiếp tục truyền thống sản xuất rượu vang chất lượng cao của gia đình ở tên gọi Pessac-Leognan, với sự hỗ trợ của các nhà oenologist giỏi nhất của vùng Bordeaux.
Trang trại của Chateau Latour Martillac sở hữu 46 ha vườn nho, nơi trồng các giống nho đỏ và trắng, với độ tuổi trung bình của cây nho là 35 năm. Để tạo ra rượu vang trắng, nho của các giống Sauvignon, Semillon và Muscadelle được sử dụng, trong khi rượu vang đỏ được làm từ sự kết hợp của Cabernet Sauvignon, Merlot và Petit Verdot từ những vườn nho tốt nhất ở làng Martillac.
Rượu vang Chateau Latour Martillac
Trong mùa đông năm 2011-2012, thời tiết rất lạnh, dẫn đến việc các nụ hoa của nho chỉ xuất hiện vào đầu tháng 3. Tháng 4 cũng đánh dấu bởi những ngày giá rét, làm giảm tốc độ ra hoa. Tới ngày 25 tháng 5 mới bắt đầu xuất hiện hoa trên cành. Do thời tiết mát mẻ, quả nho chín chậm và thu hoạch xanh đã được tiến hành từ ngày 15 tháng 8 để cải thiện chất lượng quả. Tuy nhiên, nhiệt độ ấm áp vào nửa cuối tháng 8 và tháng 9 đã giúp cho quả nho chín đều và đạt chất lượng tốt. Vụ thu hoạch chính bắt đầu vào ngày 3 tháng 9 và kết thúc vào ngày 24 tháng 9 năm 2012.
Địa chỉ mua hàng:
Liên hệ để được ưu đãi giá tốt nhất: 0987.974.682
Tại Hà Nội: BT2.1, Đường Nguyễn Xuân Khoát, Khu Ngoại Giao Đoàn, Bắc Từ Liêm, Hà Nội

