Rượu Vang La Vieille Ferme Blanc

Rượu Vang La Vieille Ferme Blanc là một sản phẩm rượu vang trắng đáng chú ý được sản xuất từ các giống nho chất lượng cao tại vùng đất nổi tiếng của miền Nam nước Pháp.

La Vieille Ferme blanc  – Dòng vang trắng tinh tế đến thú vị

La Vieille Ferme Blanc là một dòng rượu vang trắng đến từ bộ sưu tập vang La Vieille Ferme của Famille Perrin. Được giới sành vang đánh giá là dòng rượu vang “good value” với chất lượng vượt trội so với mức giá. Màu vàng rơm ánh xanh tươi sáng của rượu cuốn hút ngay từ ánh nhìn đầu tiên, thể hiện chất lượng tốt của dòng rượu vang này. Khi đưa ly lên chạm mũi, từng làn hương tươi mát của cam, chanh và hoa trắng nối tiếp nhau, lần lượt len lỏi đánh thức từng giác quan. Nhấp một ngụm rượu, cảm nhận được sự sảng khoái lan tỏa, hương quả mọng sống động bùng nổ, vị chua thanh thoát, chất vị tinh tế, thanh lịch, đem lại một tổng hòa cân bằng hoàn hảo.

Quy trình sản xuất rượu La Vieille Ferme Blanc

Niên vụ 2021 của rượu vang La Vieille Ferme Blanc của gia đình Perrin được đánh giá là một niên vụ đặc biệt, mang lại cho người thưởng thức hương vị tươi mát, trong trẻo, giống như những niên vụ của những năm 80 và 90. Tuy nhiên, đó cũng là niên vụ thử thách, yêu cầu sự can thiệp và chăm sóc kỹ lưỡng của các nhà sản xuất để đảm bảo chất lượng hoàn hảo nhất. Bắt đầu mùa vụ là đợt giá rét vào tháng 4 và khi đến mùa thu hoạch thì trời nhiều mưa, gây cản trở quá trình thu hoạch.

Do đó, đội ngũ sản xuất của gia đình Perrin đã phải nỗ lực gấp đôi và đầu tư nhiều thời gian, công sức bên ngoài ruộng nho hơn. Tuy nhiên, cam kết với chất lượng và tỉ mỉ đến từng chi tiết đã đem lại những mẻ nho tuyệt hảo: tươi mát và cân bằng tuyệt vời. Các giống nho vang trắng được thu hoạch ở độ chín tối ưu và được chuyên gia nếm thử và phân tích kỹ lưỡng để xác định ngày thu hoạch. Nho được ép nhẹ nhàng và lên men ở nhiệt độ ổn định. Sau khi lên men, rượu được ủ trong các vại thép cho đến khi đóng chai để giữ được sự tươi mát và hương thơm tự nhiên nhất.

Kết hợp cùng món ăn:

Rượu vang La Vieille Ferme Blanc 2021 là một lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với các món ăn nhẹ và hải sản tươi sống. Với hương thơm của cam, chanh và hoa trắng, rượu có thể tôn lên vị ngọt và tươi mới của các loại hải sản như tôm, cua, sò điệp, hàu và cá hồi. Ngoài ra, rượu cũng có thể kết hợp với các món salad tươi mát, như salad rau củ, salad rau xà lách và cải bó xôi. Nếu bạn muốn thưởng thức rượu với món ăn nóng hơn, bạn có thể kết hợp với các món ăn như thịt gà nướng, thịt heo nướng và các món ăn chay như tofu nướng.

Thưởng thức rượu vang La Vieille Ferme Blanc

Để thưởng thức Rượu Vang La Vieille Ferme Blanc, bạn nên làm theo các bước sau:

1. Giải nén chai vang và đợi khoảng 10-15 phút để rượu vang lấy hơi và hơi ấm lên.
2. Nếu bạn muốn tận hưởng hương vị tối đa của rượu vang trắng, bạn nên sử dụng ly có dáng hẹp và cao, giúp rượu có thể tiếp xúc với không khí nhiều hơn.
3. Lấy một ít rượu vào ly, khoảng 1/3 ly là đủ, để khám phá hương thơm và cấu trúc hương vị của rượu.
4. Sau khi khám phá hương thơm, bạn có thể nhấp một ngụm nhỏ để cảm nhận hương vị của rượu vang trắng.
5. Để thưởng thức rượu vang trắng tốt hơn, bạn nên kết hợp với các món ăn như hải sản, cá hồi, thịt gà nướng, salad rau củ, phô mai trắng hoặc trái cây.

Lưu ý rằng, rượu vang trắng La Vieille Ferme Blanc có nhiều hương vị và mùi thơm khác nhau, do đó, bạn nên thưởng thức rượu một cách chậm rãi và cân nhắc để tận hưởng trọn vẹn hương vị của rượu vang.

Nguồn: https://staging.ruouvip.chuyen.dev/