Rượu vang Chateau Haut Brion Pessac Leognan

Rượu vang Chateau Haut Brion là một trong những dòng rượu vang danh giá nhất thế giới, đến từ vùng Pessac-Léognan, thuộc Bordeaux, Pháp. Đây là một trong năm chai rượu vang được xếp hạng Premier Grand Cru Classé 1855, đồng thời là lâu đài rượu vang lâu đời nhất ở Bordeaux với lịch sử hơn 500 năm.

Khám phá đôi nét về lâu đài Haut – Brion

Château Haut Brion là một trong những điền trang sản xuất rượu vang danh giá nhất của Bordeaux, Pháp, được xếp hạng Premier Grand Cru Classé (First Growth) trong bảng phân loại năm 1855. Tọa lạc tại Pessac, ngay bên ngoài thành phố Bordeaux, Haut-Brion khác biệt so với các loại rượu vang khác trong danh sách bởi vị trí địa lý nằm ở phía bắc vùng Graves. Đây là loại rượu duy nhất trong nhóm First Growth thuộc phân hạng Pessac Leognan, và có thể xem như tổ tiên của hệ thống phân loại rượu vang Bordeaux vẫn được duy trì cho đến ngày nay.

Château Haut Brion không chỉ nổi tiếng với dòng rượu vang chính mà còn sản xuất rượu vang đỏ thứ hai, trước đây có tên Château Bahans Haut-Brion, nhưng từ niên vụ 2007 đã được đổi thành Le Clarence de Haut-Brion. Ngoài ra, điền trang này còn tạo ra rượu vang trắng khô cao cấp mang tên Château Haut-Brion Blanc, cùng một phiên bản giới hạn của rượu vang trắng thứ hai, trước đây có tên Les Plantiers du Haut-Brion và được đổi thành La Clarté de Haut-Brion từ niên vụ 2008. Với bề dày lịch sử và chất lượng đỉnh cao, Haut-Brion là biểu tượng của sự tinh tế trong thế giới rượu vang.

Đặc điểm rượu vang Chateau Haut Brion Pessac Leognan

Màu sắc: Rượu có màu đỏ ruby đậm, ánh tím nhẹ, phản chiếu sự sang trọng và đẳng cấp.

Hương thơm: Lớp hương đầu mang đến sự quyến rũ của quả lý chua đen, mận chín, việt quất, hòa quyện với hương thuốc lá, tuyết tùng và gỗ sồi.

Hương vị: Khi thưởng thức, rượu vang Chateau Haut-Brion mang lại cảm giác cân bằng hoàn hảo với vị tannin mượt mà, độ chua hài hòa, cùng hậu vị kéo dài với dư âm của vani, socola đen và gia vị cay nhẹ.

Kết hơp  món ăn:

Chateau Haut-Brion Pessac Leognan là lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với các món ăn cao cấp như:

• Bò bít tết (Beef Steak) sốt tiêu đen hoặc sốt rượu vang.
• Thịt cừu nướng với các loại thảo mộc như hương thảo và tỏi.
• Phô mai lâu năm như Comté, Gouda hoặc Parmesan.