Rượu Vang Domaine A. et P. de Villaine Bouzeron

Domaine A. et P. de Villaine Bouzeron là một loại rượu vang trắng đặc trưng từ vùng Bourgogne, Pháp. Được sản xuất bởi Domaine A. et P. de Villaine, một nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng do Aubert de Villaine, đồng chủ sở hữu của Domaine de la Romanée-Conti (DRC), điều hành

Rượu Vang Domaine A. et P. de Villaine Bouzeron

Rượu vang Bouzeron được làm hoàn toàn từ giống nho Aligoté. Đây là một giống nho trắng đặc trưng của Bourgogne, được trồng trên các sườn đồi có đất đá vôi và đá phiến sét. Nho được thu hoạch bằng tay từ các vườn nho được canh tác hữu cơ, đảm bảo chất lượng cao nhất của trái nho. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát để bảo tồn hương vị tươi mới của nho. Sau đó, rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi cũ trong một thời gian ngắn để làm tăng thêm độ phức hợp mà không làm mất đi tính tươi mới

Domaine A. et P. de Villaine Bouzeron có màu vàng nhạt với ánh xanh lục nhẹ. Hương thơm tươi mát và tinh tế của trái cây trắng như táo xanh, lê, và một chút hương cam quýt. Còn có các nốt hương hoa trắng và khoáng chất đặc trưng từ đất đá vôi của vùng. Trên vòm miệng, rượu thể hiện cấu trúc mượt mà, độ axit tươi mát và cân bằng, cùng với hương vị của trái cây trắng, cam quýt, và một chút hương vị hạnh nhân đắng ở hậu vị. Độ khoáng chất làm tăng thêm sự phức hợp và độ sâu của rượu