Rượu vang Chateau du Tertre Margaux

Rượu vang Chateau du Tertre Margaux là một loại rượu vang đỏ cao cấp từ vùng Margaux, thuộc Bordeaux, Pháp. Chateau du Tertre là một trong những lâu đài rượu vang danh tiếng nhất trong khu vực, với lịch sử sản xuất rượu vang lâu đời và chất lượng vượt trội.

Đôi nét về nhà làm rượu Chateau du Tertre

Chateau du Tertre là một điền trang hàng nghìn năm tuổi nằm ở vùng vang Margaux huyền thoại. Vào thế kỷ 19, Chateau de Tertre đã được phân loại trong bảng xếp hạng Grand Cru Classe năm 1855 và nhanh chóng trở thành một trong những dòng vang được săn lùng trên toàn thế giới. Và cũng kể từ năm 1855, nhà rượu này hoàn toàn không thực hiện bất kỳ thay đổi đáng kể nào đối với vườn nho trải dài hơn 52 héc-ta của mình.

Một dấu mốc quan trọng trong lịch sử phát triển của nhà vang này là vào năm 1997, Eric Albada Jelgersma – một doanh nhân người Hà Lan – đã mua lại điền trang này và đầu tư vào việc tái cấu trúc quy mô lớn. Điều này thực sự trả lại vẹn nguyên giá trị cao quý của nhà vang này sau rất nhiều thăng trầm của quá khứ.

Rượu vang Pháp Chateau du Tertre Margaux

 Quy trình sản xuất: Rượu vang Chateau du Tertre được làm từ sự pha trộn của các giống nho chính là 75% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot. Nho được thu hoạch thủ công và sau đó được lên men và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 15 đến 18 tháng

Hương vị: Chateau du Tertre Margaux có hương thơm của trái cây đen chín mọng như mận và anh đào, cùng với các ghi chú của hoa violet, gia vị và gỗ sồi từ quá trình ủ. Hương vị phức tạp, cân bằng với tannin mượt mà và hậu vị kéo dài.

 Kết hợp ẩm thực: Loại rượu vang này kết hợp tuyệt vời với các món thịt đỏ nướng, thịt cừu, thịt gia cầm và các món ăn có hương vị đậm đà. Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức Chateau du Tertre Margaux là từ 16 đến 18°C