Rượu vang Santa Carolina Herencia Carmenere

Rượu vang Santa Carolina Herencia Carmenere được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Chile. Giao hàng miễn phí tại TP.HCM và Hà Nội với đơn hàng > 1 thùng

Khái quát chung

Lịch sử của nhà máy rượu Santa Carolina bắt đầu vào năm 1875, khi một doanh nhân giàu có có tầm nhìn xa trông rộng Luis Pereira Cotapos quyết định tham gia vào một dự án sản xuất rượu đầy tham vọng ở các nước Nam Mỹ và mua một mảnh đất ở Chile, ở Santiago. Tên của nhà máy rượu ra đời theo tên người vợ yêu quý của Luis – Carolina Iñiguez Vicuña. Luis Pereira đã mời một nhóm ba chuyên gia người Pháp đến Chile, dẫn đầu bởi nhà oenologist nổi tiếng Germain Bachelet, người đã chọn những cây nho của những giống nho quý từ vùng Bordeaux cho những vùng đất tốt nhất của Chile – Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay. Cùng với gia đình, họ định cư ở Chile và bắt đầu làm việc trên đồn điền và nhà máy rượu mới. Kiến trúc sư người Pháp Émile Doyere đã được ký hợp đồng thiết kế và xây dựng nhà kho chính của nhà máy rượu, trong đó phải cung cấp các điều kiện tối ưu để bảo quản rượu vang trong thùng gỗ sồi để đảm bảo các tiêu chuẩn chăm sóc cao. Kết quả của sự hợp tác này đáng kinh ngạc đến nỗi nhà kho đã được tuyên bố là di tích quốc gia vào năm 1973 và vẫn không thay đổi và hoạt động cho đến ngày nay. Nhà kho được xây dựng bằng công nghệ gạch vữa, một kỹ thuật được sử dụng bởi những người thợ thủ công hiện đại.

Ngày nay, có rất nhiều thay đổi, công ty Santa Carolina đã thay đổi địa điểm và mở rộng diện tích vườn nho của mình lên 650 ha. Chúng nằm ở những khu vực uy tín: Thung lũng Maipo, Casablanca, Rapel và Maule. Thành phần chủng loại đã được mở rộng, ngày nay trang trại trồng các giống như Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Syrah, Malbec, Carmenere, Semillon và những giống khác. Một điều vẫn không thay đổi – truyền thống, uy tín và chất lượng của rượu vang Santa Carolina, trong hơn một trăm năm đã giữ vững danh tiếng và có mặt ở hầu hết các thị trường quan trọng trên thế giới. Tổng sản lượng là 30 triệu lít rượu mỗi năm.

“Herencia” Carmenere là một loại rượu vang đỏ thơm ngon, là kết quả của 137 năm truyền thống, lịch sử và kinh nghiệm của công ty Santa Carolina. Nho được thu hoạch bằng tay từ những tay khủng bố Peumo và Los Lingues tốt nhất. Một số quả còn nguyên vẹn, một số quả được ép tinh vi. Năm đầu tiên rượu được ủ trong các thùng rang vừa của Pháp, sau đó 20% rượu được đổ vào các thùng mới, và 80% còn lại được ủ trong các thùng tương tự.

Thưởng thức Rượu vang Santa Carolina Herencia Carmenere