Rượu vang 1865 Cabernet Sauvignon Single Vineyard

Rượu vang 1865 Cabernet Sauvignon Single Vineyard được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Chile. Giao hàng miễn phí tại TP.HCM và Hà Nội với đơn hàng > 1 thùng

Khái quát chung

Nhà sản xuất rượu vang là nhà máy rượu vang Chile San Pedro – một trong những nhà máy nổi tiếng nhất đất nước. Những người sáng lập công ty được cho là anh em nhà Correa, những người vào năm 1865 đã mua lại mảnh đất từng thuộc về tổ tiên của họ. Dần dần, rượu vang San Pedro bắt đầu có nhu cầu, từ năm 1940 công ty bắt đầu xuất khẩu rượu vang vượt xa Chile và ngày nay là nhà xuất khẩu rượu vang Chile lớn thứ hai trong nước. Nhà máy rượu sở hữu những diện tích vườn nho rộng lớn ở các thung lũng như Maipo, Curico, Rapel và Maule.

“1865” Single Vineyard Cabernet Sauvignon – rượu vang đỏ khô được làm từ nho Cabernet Sauvignon ngon nhất, được trồng ở Thung lũng Maipo – trung tâm sản xuất rượu vang của Chile, nơi có khí hậu Địa Trung Hải thịnh hành. Có sự dao động nhiệt độ hàng ngày đáng kể – sự chênh lệch giữa nhiệt độ ngày và đêm có thể lên đến 20 ° C. Lượng mưa hàng năm là khoảng 330 mm. Hầu hết các trận mưa rơi từ tháng Tư đến tháng Chín. Đất trồng nho mỏng, phù sa, thoát nước tốt. Nho được tưới nhỏ giọt. Rượu được thu hoạch bằng tay vào tuần cuối cùng của tháng Tư. Sau khi hái, quả được ngâm trong lạnh trong 5 ngày. Quá trình lên men trên vỏ và ngâm nước trong 25-30 ngày được thực hiện ở nhiệt độ kiểm soát 28-29 ° C. Sau đó, rượu được ủ trong một năm trong thùng, 95% trong số đó là từ gỗ sồi Pháp, và 5% – từ người Mỹ. Một nửa số thùng là mới và một nửa là hàng năm.

Thưởng thức Rượu vang 1865 Cabernet Sauvignon Single Vineyard

Thưởng thức ở nhiệt độ 18-20 độ C, ngon hơn khi để ra bình Dercanter trước 15-20 phút