Rượu vang Chateau Les Carmes Haut Brion Pessac Leognan

Rượu vang Chateau Les Carmes Haut Brion Pessac Leognan là chai vang đỏ cao cấp từ vùng Pessac-Leognan, một phần của khu vực Bordeaux ở Pháp.

Vang đỏ Pháp Chateau Les Carmes Haut Brion Pessac Leognan

Chateau Les Carmes Haut Brion Pessac Leognan được làm từ sự pha trộn với tỷ lệ nho 41% Merlot, 39% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon. Những quả nho được thu hoạch hoàn toàn bằng thủ công từ những cây nho hơn 40 năm tuổi. Sau khi lên men, rượu được ủ trong 24 tháng, với 75% thời gian trong thùng gỗ sồi mới và 25% trong thùng Foudre 1800L.

Sự kết hợp của nho Cabernet Franc mang đến hương vị mượt mà, được bổ sung bởi sự mạnh mẽ của Cabernet Sauvignon và điểm xuyết bởi hương vị trái cây tròn trịa, tinh tế của nho Merlot.

Rượu có màu đỏ sâu và hương thơm phức hợp của hoa quả đen như anh đào, mâm xôi, cassis kết hợp với các hương vị của gia vị, da thuộc và hạt tiêu đen. Vị rượu mạnh mẽ, đầy đặn, và có cấu trúc tannin tốt.

Rượu vang Chateau Les Carmes Haut Brion Pessac Leognan được phục vụ ở nhiệt độ phòng (khoảng 16-18°C) để tôn lên hương vị và cấu trúc của nó. Thích hợp kết hợp với các món thịt đỏ, thịt gia cầm, và pho mát cứng. Cũng có thể thưởng thức riêng hoặc kèm theo các món ăn có hương vị đậm như thịt nướng hoặc sườn nướng.