Rượu vang VIVANCO Reserva Rioja

Rượu vang VIVANCO Reserva Rioja được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Tây Ban Nha. Giao hàng miễn phí tại TP.HCM và Hà Nội với đơn hàng > 1 thùng

Khái quát chung

Nhà máy rượu Vivanco được thành lập vào năm 1915, khi Pedro Vivanco Gonzalez quyết định sản xuất rượu vang từ nho của riêng mình. Ông sở hữu một vườn nho nhỏ nằm gần làng Alberite ở vùng Rioja.

Ngày nay công ty Vivanco sở hữu khoảng 300 ha vườn nho, nằm ở chân đồi Sierra de Cantabria và sông Ebro. Đất của các vườn nho là đất sét-đá vôi. Điều kiện vi khí hậu vừa phải có tác động có lợi đến sự chín đều của quả mọng. Việc thu hoạch chỉ được thực hiện bằng tay trong các hộp nhỏ 10 kg để đảm bảo nguyên vẹn của quả. Mỗi công đoạn sản xuất đều được kiểm soát chặt chẽ bởi các nhà sản xuất rượu bậc thầy.

Trên lãnh thổ của bất động sản Vivanco, ngoài nhà máy, còn có một bảo tàng và một nhà hàng, và các buổi nếm thử được tổ chức định kỳ.

Chai của chúng tôi được lấy cảm hứng từ một bản gốc từ s. XVIII có thể được tham quan tại Bảo tàng Văn hóa Rượu Vivanco.

Vivanco – một loại rượu vang khô đỏ phức tạp và cay được tạo ra từ hai giống nho: Tempranillo và Graciano. Nho được trồng trên đất pha sét, tuổi trung bình của cây nho là 35 năm. Nho Tempranillo được thu hoạch đầu tiên vào đầu tháng 10, và Graciano được thu hoạch vào cuối tháng. Vinification của mỗi cấp diễn ra riêng biệt. Sau khi ép mềm, quả cà phê được cho vào thùng gỗ sồi Pháp nhỏ. Ở đó, quá trình lên men và ngâm nước diễn ra trên da ở nhiệt độ được kiểm soát là 30 ° C trong 20 ngày với việc bơm nhẹ dịch chua. Quá trình ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ kéo dài 24 tháng, trước khi đóng chai rượu dành 3 tháng trong những thùng gỗ sồi Pháp lớn. Sau khi đóng chai, đồ uống được đóng trong chai thêm 2 năm và chỉ sau đó được bán ra thị trường. Trước khi dùng Vivanco, nên gạn bớt Reserva.

Thưởng thức Rượu vang VIVANCO Reserva Rioja

Màu đỏ tía đậm, với một viền ngói biểu thị sự lão hóa của thùng.

Loại rượu này cung cấp hương thơm của cây xô thơm quế, tất cả được bao quanh bởi hương trái cây của quả anh đào và quả mâm xôi và một thành phần khoáng chất. Sâu và trưởng thành trên vòm miệng, nó cung cấp một vòm miệng giữa bao bọc, mượt mà và mềm mại.

Hoàn hảo để kết hợp với tất cả các loại thịt, món hầm, món trò chơi, nấm, pho mát đã được chữa khỏi và mạnh: Lý tưởng để ăn kèm với món tapas hoặc chỉ với sô cô la đen.