Rượu vang Volnay Santenots du Milieu

Rượu vang Volnay Santenots du Milieu là một trong những loại rượu vang đỏ nổi tiếng từ vùng Burgundy, Pháp. Được sản xuất từ khu vực Volnay, Côte de Beaune, Burgundy, vườn nho Santenots du Milieu nằm trong vùng địa lý của Meursault nhưng lại sản xuất rượu vang đỏ dưới tên Volnay

Vang Pháp cao cấp Volnay Santenots du Milieu

Loại nho chính được sử dụng để sản xuất Volnay Santenots du Milieu là Pinot Noir. Đây là loại nho đỏ tinh tế và phổ biến nhất trong việc sản xuất rượu vang đỏ tại Burgundy. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp, một phần trong số đó là thùng gỗ mới, trong khoảng thời gian từ 12 đến 18 tháng.

Volnay Santenots du Milieu nổi bật với hương thơm phức hợp của các loại trái cây đỏ như dâu tây, mâm xôi, và anh đào. Ngoài ra, còn có hương hoa violet và các ghi chú tinh tế của gia vị và đất. Trên vòm miệng, rượu mang lại cảm giác mượt mà với tannin mềm mại và axit cân bằng. Hương vị phức tạp bao gồm trái cây đỏ, cam thảo, và đôi khi là các ghi chú của gỗ sồi và vani từ quá trình ủ.

Kết hợp tuyệt vời với các món thịt đỏ, gia cầm, và nấm. Các món như thịt bò nướng, vịt quay, và các món ăn có sốt nấm